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作者： 于若蓉等15人
新功能介紹- 出版社：東華
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/04
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
修平科大章綺霞 為創業原青寫故事 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
修平科技大學老師章綺霞（右四）說經典產品2018流行商品，學生們到阿鈴鈴（右一）的工坊了解她的故事，還穿上排灣族服飾體驗，一起跳舞、交流。 圖／章綺霞提供 分享 facebook 修平科技大學老師章綺霞兩年來帶學生進入原住民部落，了解創業階段的原民青年故事，再把他們的產品以省荷包限定折扣價說故事方式揭露在臉書、LINE網友開箱介紹最便宜上，幫原民青年創業增添助力，也讓學生學習如何以故事做行銷。「在櫻花樹下盪鞦韆的一場時裝秀」，這是女學生聽了排灣族婦人阿鈴鈴故事，她為了保留族人文化製作排灣族傳統服飾創業，女學生感動之下寫下有感情又夢幻的標題。. } }); } 另名學生為阿美族廢料創意藝術家潘守誠故事下的標是「現在的nothing，未來的everything 」，青年潘守誠的故事感動學生，從故事中找到商品的定位與重心。本身學中文的章綺霞，因擅長寫文案與利用說故事做行銷，4年搶先看優惠專區來在修平的行銷與流通管理系自創「故事行銷課」，這是門選修課程，但課程生動有趣，很受學生們喜愛。章綺霞鎖定為創業中的原民青年寫故事，發揮社會公益力量；以阿鈴鈴為例，就因學生以故事行銷，讓製作的原民服飾銷售和出租生意上了軌道，還經常受邀去大學演講，打出了知名度。學生們每學期接觸4位創業中的原民青年，例如到阿鈴鈴工坊時了解她的故事，還會穿上排灣族服飾體驗，並一起跳舞、交流，從中了解產品的獨特賣點、與對消費者利益點和定位，以此寫出故事。
驚見戴奧辛大閘蟹 這些部位少吃啊～
記者楊晴雯／台北報導
食藥署驗出2業者違規販賣含世紀之毒戴奧辛大閘蟹，其中1批的戴奧辛含量竟超過標準值的7倍，以60公斤成人而言，1隻大閘蟹總重量約150公克吃1隻就超過戴奧辛的每人每日容許攝取量，對此，毒物科醫師說，戴奧辛無解毒劑，少吃肥肉、內臟、雞皮、豬皮等高油脂類，可多攝取高纖維蔬果幫助代謝。
▲過去經食藥署檢出不合格的大閘蟹。（圖／食藥署提供）
林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，戴奧辛主要來源是工業化的汙染，少部分來自森林大火 火山爆發，特別是沒有管控的廢棄物燃燒，如醫院和固體廢棄物，含PVC塑膠袋不完全燃燒也可能產生。
顏宗海說明，戴奧辛會經食物鏈進入人體，它是脂溶性脂肪，最容易會累積在皮、肥肉、脂肪組織、內臟、奶製品、大型深海魚類、貝類等；戴奧辛的半衰期非常長，要7年時間才能減少一半的量，若民眾在短時間內大量吃到含有戴奧辛的食品，可能會引起肝功能異常、皮膚病變等，如果是長時間低劑量暴露，也會帶來免疫功能異常、增加癌症風險，懷孕婦女吃到會增加流產危機，甚至產下畸型胎兒風險 所以被世界衛生組織列為第一級致癌物。
食藥署此次檢出含有戴奧辛大閘蟹的檢驗報告顯示，違規業者包含「喬艾舶國際企業有限公司」從大陸進口共10批大閘蟹，其中1批自安徽進口的大閘蟹，檢出戴奧辛超出標準值的7倍，戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和為27，超過標準值4.1倍，來源養殖場為中國大陸的明光市永言特種水產養殖有限公司；另一1批從江西進口的大閘蟹，檢出戴奧辛超出標準值的6.5倍，戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和含量為25，超過標準值的3.8倍，來源養殖場為中國大陸的九江縣吉祥特種水產養殖場。
侑豐企業有限公司自安徽進口的1批大閘蟹，則是檢出戴奧辛超出標準值的2.4倍，戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和含量為1.6倍。
食藥署指出，我國戴奧辛限值為3.5皮克/克濕重，戴奧辛與戴奧辛類多氯聯苯含量總和限值為6.5皮克/克濕重。顏宗海說，戴奧辛的每人每日容許攝取量（TDI）為1至4皮克／克濕重，1名60公斤的成人，每天不得超過60至240皮克／克濕重。若以此次檢驗報告超過戴奧辛正常值7倍的大閘蟹計算，平均1隻大閘蟹重達150公克，也許60公斤成人吃上1隻就可能超過標準。
「戴奧辛無解毒劑！」顏宗海說，由於戴奧辛是脂溶性脂肪，溶於脂肪、不溶於水，易沉浸在脂肪、脂溶性化合物中、家禽的脂肪組織 ，如何預防將戴奧辛吃下肚，他強調，平常就要少吃肥肉、內臟、雞皮、豬皮等油脂類食物，多吃高纖維蔬果有助代謝。
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